年が明けて早半月がたってしまった
早いですね

今は三月収穫に間に合わせるべくレタスを定植しております
もちろん収穫もやっていますよ～

今年は暖冬傾向にあり植え付けから2ヶ月くらいで結球します
収穫してから日持ちすると言われますがおそらく土に配合したカルシウムがそうさせるんだと思います
食味も甘く感じられ良いことづくしです
うちで作る野菜は全てカルシウムが豊富です

ところで
今日、親知らずを抜きました
帰り際抜いた歯を見てみるとごっつい歯でした
これも普段から食べている野菜達から摂取したカルシウムが作ってくれたんかな
「体は食べ物によって作られる」
と実感した1日でした